بهاره شیخ احمدی، تولیدکننده قارچ می‌گوید: آغاز فعالیت در حوزه تولید قارچ شاید در ابتدا با چالش‌هایی همراه بود، اما حمایت‌های انجام‌شده از سوی بسیج سازندگی، انگیزه و امکان لازم برای ورود جدی به این عرصه را فراهم کرد، اگر حمایت‌های مالی و مشاوره‌ای وجود نداشت، راه‌اندازی چنین مجموعه‌ای بسیار دشوار بود.

 شیخ احمدی افزود: پرورش قارچ دکمه‌ای از جمله مشاغلی است که با سرمایه‌ای نه‌چندان سنگین می‌تواند بازدهی مطلوبی ایجاد کند، این فعالیت علاوه بر سودآوری، به فضای زیادی نیاز ندارد و با مدیریت صحیح می‌توان در دوره‌های زمانی کوتاه به برداشت محصول رسید، همین موضوع باعث شده تا بسیاری از افراد جویای کار به سمت این حرفه جذب شوند.

 وی گفت: در این کارگاه، تمامی مراحل تولید از آماده‌سازی سالن‌ها تا کنترل دما، رطوبت و برداشت محصول بادقت انجام می‌شود تا محصولی باکیفیت به بازار عرضه شود، رعایت اصول بهداشتی و استفاده از روش‌های استاندارد پرورش نیز موجب شده قارچ تولیدی این مجموعه از کیفیت مطلوبی برخوردار باشد.

 شیخ احمدی اذعان داشت: پرورش قارچ را در طول سه دوره در حال انجام‌دادن هستیم، از امسال کار تولید و پرورش قارچ را آغاز کرده‌ایم و این دوره تقریباً فلاش آخر و پایان کار است و پس از گذراندن این دوره برداشت نهایی شروع می‌شود، حرفهٔ پرورش قارچ، فعالیت خوبی است، اما به بودجه مالی زیادی برای ادامه کار نیاز دارد.

 وی در ادامه تصریح کرد: از طریق اعطای تسهیلات از سوی بسیج سازندگی توانستیم این کارگاه را راه‌اندازی کنیم، اما از هزینه‌های زیادی برخوردار است، اگر به گفتهٔ توزیع برق، برق مصرفی مشترکان از تابستان قطع شود، برای ادامه کار به یک موتوربرق نیازمند خواهیم بود، یک سال است که به پرورش قارچ مشغول هستم.

شیخ احمدی یادآور شد: برای راه‌اندازی و خرید وسایل از جمله خرید قفسه‌های نگهداری، کابل برق بالغ بر ۷ میلیارد ریال هزینه برداشته است، هزینهٔ کمپوست، خاک و کرایه حمل آنها ۱ میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال هزینه در برخواهد داشت.

 این تولیدکننده با اشاره به بازار مناسب فروش قارچ تأکید کرد: استقبال مردم از مصرف قارچ در سال‌های اخیر افزایش‌یافته و همین موضوع باعث شده تولید این محصول صرفه اقتصادی مناسبی داشته باشد، در صورت افزایش امکانات و توسعه فضای تولید، ظرفیت افزایش میزان برداشت نیز وجود دارد.

 وی تشریح نمود: یکی از نکات مهم در موفقیت، پشتکار و تلاش مستمر برای یادگیری اصول علمی تولید قارچ است، ما بامطالعه، مشورت با کارشناسان و کسب تجربه عملی، کیفیت محصول خود را ارتقا دهیم و بتوانیم در بازار رقابت حضور موفقی داشته باشیم.

 شانوازلو اضافه کرد: در راستای حمایت از مشاغل خانگی و مشاغل خرد، بسیج سازندگی مبلغ ۲ میلیارد ریال به واحد تولیدی پرورش قارچ در راستای تولید قارچ دکمه‌ای تسهیلات ارائه داده است و از این واحد در جهت تولید، پشتیبانی و بازار فروش حمایت می‌شوند، در طول هر دوره مقدار ۱ تن و ۷۰۰ کیلوگرم قارچ دکمه‌ای برای مصرف شهرستان در کارگاه پرورش قارچ تولید و روانه مصرف خواهد شد.

 مسئول بسیج سازندگی دهگلان توضیح داد: بسیج سازندگی در سال‌های اخیر باهدف محرومیت‌زدایی و حمایت از تولیدکنندگان کوچک، تسهیلات متنوعی را در اختیار متقاضیان قرار داده است، این تسهیلات به افرادی تعلق می‌گیرد که توان و انگیزه لازم برای فعالیت اقتصادی را دارند، اما به دلیل کمبود سرمایه اولیه امکان راه‌اندازی کسب‌وکار برایشان فراهم نیست.

 شانوازلو عنوان داشت: حمایت از تولید قارچ دکمه‌ای علاوه بر ایجاد اشتغال، در تقویت اقتصاد محلی نیز نقش مهمی دارد، بسیاری از مواد اولیه و امکانات موردنیاز این کارگاه‌ها از داخل منطقه تأمین می‌شود و همین مسئله موجب گردش مالی و رونق اقتصادی در سطح محلی خواهد شد.

 امید روشنی، کارشناس حوزهٔ اشتغال بیان نمود: توسعه مشاغل کوچک و زودبازده می‌تواند نقش مهمی در کاهش نرخ بیکاری داشته باشد، مشاغلی مانند پرورش قارچ به دلیل هزینه راه‌اندازی مناسب و امکان سوددهی در مدت‌زمان کوتاه، ظرفیت بالایی برای توسعه در مناطق مختلف دارند.

 روشنی ادامه داد: پرداخت تسهیلات هدفمند به متقاضیان واقعی می‌تواند علاوه بر ایجاد اشتغال، به افزایش اعتماد و انگیزه در میان جوانان کمک کند، بسیاری از افرادی که توانایی کارآفرینی دارند، تنها به دلیل نبود سرمایه اولیه امکان آغاز فعالیت اقتصادی را پیدا نمی‌کنند و حمایت‌های این‌چنینی می‌تواند مسیر موفقیت را برای آنان هموار کند.

 وی ذکر کرد: کارگاه تولید قارچ دکمه‌ای موردنظر اکنون به مرحله‌ای رسیده که علاوه بر تأمین بخشی از هزینه‌های خانوار، به الگویی موفق برای سایر افراد جویای کار تبدیل شده است، تولیدکننده این مجموعه معتقد است با برنامه‌ریزی و حمایت مناسب، می‌توان کسب‌وکارهای کوچک را به واحدهای تولیدی بزرگ‌تر تبدیل کرد.

 روشنی مدعی شد: در کنار تولید محصول، ایجاد روحیه امید و خودباوری از مهم‌ترین دستاوردهای چنین طرح‌هایی به شمار می‌رود، زمانی که یک فرد باتکیه‌بر توانایی‌های خود و حمایت نهادهای مسئول وارد عرصه تولید می‌شود، نه‌تنها برای خود بلکه برای دیگران نیز فرصت و انگیزه ایجاد می‌کند.

 سخن آخر...

 حمایت از مشاغل خرد و تولیدی، یکی از مؤثرترین راهکارها برای تحقق اشتغال پایدار و تقویت اقتصاد محلی است، کارگاه تولید قارچ دکمه‌ای که با تسهیلات ۲ میلیاردریالی بسیج سازندگی راه‌اندازی شده، نمونه‌ای موفق از این حمایت‌ها به شمار می‌رود.

 مجموعه‌ای که امروز با تولید حدود ۱.۷ تن قارچ در هر دوره، علاوه بر ایجاد درآمد و اشتغال، به الگویی امیدبخش برای توسعه کسب‌وکارهای کوچک تبدیل شده است، استمرار چنین حمایت‌هایی می‌تواند زمینه شکوفایی ظرفیت‌های بومی، افزایش تولید و ایجاد فرصت‌های شغلی بیشتر را در مناطق مختلف فراهم کند.

 انتهای خبر/